Question

Vì sao quả thần bí có thể thay đổi vị giác của con người ?

Answer 1

Khi ta phân tích thành phân hóa học của trái thần kỳ thì thu được kết quả gồm đường và miraculin. Hàm lượng đường trong trái thần kỳ tuy không cao nhưng vị ngọt thì rất dịu và đặc biệt sự “kỳ diệu” của trái thần kỳ được đánh giá cao vì khi ăn vào thì nó khiến cho vị chua, cay, đắng của các loại quả hoặc thức ăn, thức uống kế tiếp sẽ trở nên ngọt. 

VD: Khi nếm quả thần kỳ rồi nếm quả chanh thì sẽ thấy chanh trở nên ngọt vô cùng. Để giải thích hiện tượng này, có giả thuyết cho rằng sự tác động của các phân tử miraculin đã làm sai lệch sự định hướng của các thụ thể cảm nhận trên gai lưỡi, làm cho lưỡi trở nên thích ứng và chỉ còn duy nhất là vị ngọt. Tuy nhiên việc này chỉ kéo dài trong vòng từ 1-2 giờ.

GOOD LUCK! IF YOU LIKE YOU CAN TICK FOR ME!

Thành viên tổ 1:The Star.@Supporter

 

Answer 2

Khi ta phân tích thành phân hóa học của trái thần kỳ thì thu được kết quả gồm đường và miraculin. Hàm lượng đường trong trái thần kỳ tuy không cao nhưng vị ngọt thì rất dịu và đặc biệt sự “kỳ diệu” của trái thần kỳ được đánh giá cao vì khi ăn vào thì nó khiến cho vị chua, cay, đắng của các loại quả hoặc thức ăn, thức uống kế tiếp sẽ trở nên ngọt.