1/khi đun nước phải đậy nắp để giữ hơi nước vì khi đun, nhiệt đọ tăng làm nước bốc hơi và mất 1 lượng nước, đồng thời còn giữ nhiệt cho nước mau sôi hơn
2/vì khi đó, ko khí trong siêu giãn nở vì nhiệt, thể tích tăng và tràn ra ngoài nhưng nắp siêu đậy lại nên phải tràn qua vòi
3/hơi nước trong ko khi tiếp xúc với thành cốc lạnh nên ngưng tụ lại thành các giọt nước đọng ngoài thành cốc