- Đất là lớp vật chất mỏng, vụn bở, bao phủ trên bề mặt các lục địa
- Cấu tạo gồm 3 tầng:
+ Tầng chứa mùn
+ Tầng tích tụ
+ Tầng đá mẹ
Cung cấp chất dinh dưỡng, là môi trường nuôi trồng thực vật.
Đất có 2 thành phần chính: khoáng và hữu cơ.
Ngoài ra còn có;Nước và không khí trong các khe hổng của đất.