Question

Em hãy nêu các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ?

Answer 1

-Có 3 phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo: rán, rang, xào.

-Rang là phương pháp làm chín thực phẩm với một lượng rất ít chất béo, đảo đều trong chảo, lửa vừa đủ đẻ thực phẩm chín từ ngoài vào trong.