Question

Nêu công thức cấu tạo và vai trò của xenlulôzơ

Answer 1

Công thức cấu tạo, tính chất, vai trò của xenlulôzơ:
- Công thức phân tử: (C6H10O5)n.
- Tính chất, vai trò:
+ Xenlulôzơ gồm hàng nghìn gốc glucôzơ liên kết với nhau bằng liên kết glucôzit nên có cấu trúc mạch thẳng, rất bền vững, khó bị phân hủy.
+ Xenlulôzơ tạo nên thành tế bào thực vật. Đối với động vật nhai lai thì xenlulôzơ là nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Người và động vật không tổng hợp được enzim xenlulaza nên không tiêu hóa được xenlulôzơ nhưng xenlulôzơ có tác dụng điều hòa hệ thống tiêu hóa, làm giảm hàm lượng mỡ, colesterol trong máu, tăng cường đào thải các chất cặn bã ra ngoài cơ thể.