Chào mừng bạn đến với Selfomy Hỏi Đáp, hãy Hỏi bài tập hoặc Tham gia ngay
+2 phiếu
153 lượt xem
trong Khác bởi Tí Vua Đệ Nhất Tiến sĩ (28.1k điểm)
Dùng đũa như thế nào để không hại sức khỏe?

3 Trả lời

+1 thích
bởi _Nguyễn Ngọc Ánh_ Thần đồng (1.2k điểm)
được bầu chọn là câu hỏi hay nhất bởi Tí Vua Đệ Nhất
 
Hay nhất

Đũa phải được rửa sạch triệt để.

Thường xuyên phơi đũa dưới nắng.

Dùng tủ khử trùng để vệ sinh đũa (nếu có thể).

Thay toàn bộ đũa mới sau 4 tháng sử dụng.

+2 phiếu
bởi hoangvy Cử nhân (3.7k điểm)

- Đũa phải được rửa sạch triệt để.

- Thường xuyên phơi đũa dưới nắng.

 Dùng tủ khử trùng để vệ sinh đũa (nếu có thể).

- Thay toàn bộ đũa mới sau 4 tháng sử dụng.

 

+1 thích
bởi quyet Thạc sĩ (9.9k điểm)

Đũa gỗ

Đũa gỗ được các gia đình chọn dùng nhiều nhất. Tuy nhiên, khi thời tiết ẩm ướt, đũa gỗ rất dễ sinh ra nấm Aspergillus Flavus.

Bác sĩ Sun Feng, phó chủ nhiệm khoa tiêu hóa bệnh viện trực thuộc cấp một thuộc Đại học Trung Y Quảng Châu (Trung Quốc) cho biết Aflatoxin, chất chuyển hóa thứ cấp được tạo ra bởi Aspergillus flavus là chất gây ung thư. Độc tính của Aflatoxin mạnh gấp 68 lần thạch tín, gấp 10 lần kali xyanua và có thể phá hoại tế bào gan.

Bản thân đũa gỗ không tự sinh ra nấm Aspergillus Flavus mà do cách bảo quản, sử dụng. Nếu rửa không sạch, đũa gỗ gặp thời tiết ẩm ướt và nóng bức sẽ dễ bị mốc, từ đó tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Ngoài ra, đũa gỗ dùng lâu dễ xuất hiện vết nứt ẩn chứa bụi bẩn, tiếp xúc nước lâu ngày sẽ phát triển thành nấm mốc. Không chỉ riêng đũa, các sản phẩm từ gỗ như dao, thớt... cũng gặp tình trạng tương tự.

Để đũa gỗ không bị mốc, bác sĩ Sun khuyến cáo những điều sau:

- Đũa phải được rửa sạch triệt để.

- Thường xuyên phơi đũa dưới nắng.

- Dùng tủ khử trùng để vệ sinh đũa (nếu có thể).

- Thay toàn bộ đũa mới sau 4 tháng sử dụng.

Đũa sơn

Vì có màu sắc và họa tiết đa dạng bắt mắt nên đũa sơn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, lớp sơn trên bề mặt đũa có thể chứa các kim loại nặng và phụ gia độc hại. Về lâu dài, lớp sơn này dễ bong ra và đi vào cơ thể, làm hại gan và thận.

Tốt nhất, bạn không nên sử dụng đũa sơn ở nhiệt độ cao. Lưu ý bỏ đi ngay nếu thấy lớp sơn đã bong tróc.

Đũa tre dùng một lần

Trong quá trình gia công, đũa tre dùng một lần thường bị cho thêm bột làm trắng, do đó để lại chất hóa học trên bề mặt đũa. Bột làm trắng vào cơ thể sẽ gây tổn thương cho gan và nội tạng, thậm chí dẫn đến sỏi mật.

Đũa kim loại

Người ưa thích món ăn Hàn Quốc không xa lạ gì với đũa kim loại. Về mặt vệ sinh, đũa kim loại được coi là tốt hơn đũa gỗ và đũa tre do làm từ kim loại không gỉ, khó xuất hiện mầm bệnh.

Tuy vậy, đũa kim loại lại nặng và khó cầm, khiến người dùng gặp khó khăn khi gắp thức ăn.

Các câu hỏi liên quan

0 phiếu
0 câu trả lời 2.0k lượt xem
Neu tac hai cua giun dua doi voi suc khoe cua con nguoi.tu do hay de xuat cac bien phap de han che nhung tac hai do.
đã hỏi 27 tháng 9, 2016 trong Sinh học lớp 7 bởi Khách
+2 phiếu
4 câu trả lời 130 lượt xem
Chúng ta nên uống sữa hoàn nguyên như thế nào để tốt cho sức khỏe?
đã hỏi 16 tháng 5, 2018 trong Khác bởi Tí Vua Đệ Nhất Tiến sĩ (28.1k điểm)
+1 thích
8 câu trả lời 192 lượt xem
Tại sao xào một món thập cẩm lại có thể gây hại cho sức khỏe?
đã hỏi 24 tháng 11, 2017 trong Khác bởi Tí Vua Đệ Nhất Tiến sĩ (28.1k điểm)
0 phiếu
1 trả lời 550 lượt xem
+9 phiếu
44 câu trả lời 46.9k lượt xem
+2 phiếu
4 câu trả lời 186 lượt xem
Ăn hoa quả sấy khô có tốt cho sức khỏe không?
đã hỏi 23 tháng 8, 2018 trong Khác bởi Tí Vua Đệ Nhất Tiến sĩ (28.1k điểm)
+2 phiếu
5 câu trả lời 185 lượt xem
Trời lạnh ảnh hưởng đến sức khỏe thế nào?
đã hỏi 13 tháng 1, 2018 trong Khác bởi Tí Vua Đệ Nhất Tiến sĩ (28.1k điểm)
0 phiếu
4 câu trả lời 241 lượt xem
mẹ mình bị thế nên cần tìm cách giải pháp
đã hỏi 12 tháng 1, 2016 trong Khác bởi thanhhien7a4 Thần đồng (808 điểm)
+1 thích
2 câu trả lời 108 lượt xem
Sữa hoàn nguyên có lợi cho sức khỏe?
đã hỏi 1 tháng 7, 2018 trong Khác bởi Tí Vua Đệ Nhất Tiến sĩ (28.1k điểm)
0 phiếu
2 câu trả lời 140 lượt xem
Trùng kiết lị có hại như thế nào với sức khỏe con người ?
đã hỏi 12 tháng 11, 2021 trong Sinh học lớp 7 bởi vxh2k9850 Phó giáo sư (35.9k điểm)

HOT 1 giờ qua

  1. nguyenmanh04102009212

    166 Điểm

  2. tnk11022006452

    120 Điểm

  3. hoconghung031007464

    80 Điểm

Phần thưởng hằng tháng
Hạng 1: 200.000 đồng
Hạng 2: 100.000 đồng
Hạng 3: 50.000 đồng
Hạng 4-10: 20.000 đồng
Bảng xếp hạng cập nhật 30 phút một lần
...