Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như sau:
- Thức ăn chạm vào lưỡi hay niêm mạc dạ dày kích thích tiết dịch vị (sau 3 giờ có tới 1 lit dịch vị).
- Khi đói dạ dày co bóp nhẹ và thưa. Khi có thức ăn, dạ dày co bóp mạnh và nhanh hơn, lúc đầu để nhào trộn thức ăn với dịch vị, giai đoạn sau để đẩy thức ăn xuống ruột .
trannhat900 
phamngoctienpy1987844 
vxh2k9850 
Nqoc_baka 