Cây lương thực phát triển kém ở Nam Âu do nhiều yếu tố như khí hậu, địa hình và đất đai. Với khí hậu ẩm ướt và mát mẻ của Nam Âu, các loại cây lương thực như lúa mì, lúa gạo và ngô không thể phát triển tốt như ở các vùng khí hậu khác. Địa hình của Nam Âu cũng có nhiều đồi núi và vùng đất chật hẹp, không thuận lợi cho việc trồng trọt và sản xuất lương thực. Ngoài ra, đất đai của Nam Âu cũng có nhiều vấn đề về độ phì nhiêu và độ mặn, làm cho việc trồng trọt và sản xuất lương thực trở nên khó khăn hơn.