Hóa 11 - Ancol , Andehit

Question

Nêu phương trình tổng quát và viết phương trình đặc trưng cho từng tính chất của ancol và andehit.

Answer 1

Ancol:
Thế H ở nhóm OH
PTTQ: CnH2n+1OH + Na ----> CnH2n+1ONa + 1/2 H2
PTHH: CH3OH + Na ---> CH3ONa + 1/2 H2
Thế OH: (X là halogen)
PTTQ: CnH2n+1OH + HX ---> CnH2n+1X + H2O
PTHH: C2H5OH + HBr ---> C2H5Br + H2O
este hóa:
RCOOH + R'OH ---> RCOOR' + H2O
Andehit:
Phản ứng cộng:
PTTQ: RCHO + H2 ---> RCH2OH
PTHH: CH3CHO + H2 ---> CH3CH2OH
Phản ứng tráng gương:
PTTQ: RCHO + 2AgNO3 + 3NH3 + 1H2O ---> 2Ag + 2NH4NO3 + RCOONH4
PTHH:C2H5CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + 1H2O ---> 2Ag + 2NH4NO3 + C2H5COONH4

Answer 2

Phương trình tổng quát cho ancol là: CnH2n+1OH
Phương trình đặc trưng cho tính chất của ancol:

• Tính axit: R-OH ⇌ R-O⁺ + H⁻
• Tính bazơ: R-OH + NaOH ⇌ R-O⁻Na⁺ + H₂O
• Tính oxi hóa: R-OH → R=O + H₂O

Phương trình tổng quát cho andehit là: CnH2nO
Phương trình đặc trưng cho tính chất của andehit:

• Tính oxi hóa: RCHO → RCOOH
• Tính khử: RCHO + 2[H] → RCH₂OH
• Tính tráng gương: RCHO + Ag(NH₃)₂OH → RCOOAg + NH₃ + H₂O

Trong đó, R là nhóm cơ sở và n là số nguyên dương.