1,Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến? 2,Hãy kể tên các sinh tố tan trong nước và các sinh tố tan trong chất béo.Sinh tố nào ít bền vững nhất?Cho biết cách bảo quản 3,Sau đây là những thực phẩm đc mua sắm ... bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý điều gì? 5,, Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn
đã hỏi
9 tháng 2, 2017
trong Công nghệ lớp 6
bởi
Cô nàng tinh nghịch
Học sinh
(467 điểm)
monmon70023220 
Darling_274 
minhquanhhqt160 
tngnhatganh117 