ý nghĩa của lớp vỏ kitin
-Nhờ có chất canxi đã tạo cho lớp vỏ kitin của tôm sông cứng cáp ,làm nhiệm vụ che chở và làm chỗ bám cho hệ cơ phát triển và có tác dụng như một bộ xương (còn gọi là bộ xương ngoài)
-sắc tố có trong thành phần của vỏ kitin ở tôm giúp tôm có thể thay đổi màu sắc bên ngoài cơ thể để phù hợp với màu của môi trường sống và nhờ vậy ,tôm có thể tránh sự phát hiện của kẻ thù
lột xác
-lớp vỏ kitin cứng này buộc tôm phải lột xác để cơ thể có thể phát triển