Question

cách xây dựng thực đơn

Answer 1

Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế

Answer 2

- Buổi sáng: Mỳ xào giòn + Bánh bao

- Buổi trưa: Cơm + Nấm xào + Sườn chua ngọt + Rau củ luộc + Thịt kho tàu + Cá kho tiêu + Dưa hấu

- Buổi tối : Cơm + Mực nhồi thịt + Bò băm mặn ngọt + Súp lơ xào thịt bò + Măng chua nộm + Nhãn.

Tráng miệng thì tuỳ bạn chọn nhé !

Comments

Bữa trưa và tốicủa bạn có quá nhiều chất đạm rồi nên sẽ bị dư chất đạm đó.

---

vậy thì bạn dựa vào đó mà lược bỏ bớt các thức ăn có chất đạm nhé 

Answer 3

- Trong mỗi bữa ăn hằng ngày của chúng ta phải có những thứ sau đây:

Muối: ăn hạn chế, dưới 300g

Đường: ăn ít, dưới 500g

Dầu, mỡ: ăn có mức độ, 600g

Thức ăn từ thịt và đậu: ăn vừa phải, 1,5kg thịt; 2,5 kg cá và thủy sản, 2 kg đậu phụ

Hoa quả: ăn đủ, theo khả năng

Rau: ăn đủ, 10kg

Chất bột: ăn đủ, 12 kg lương thực

   Dựa vào bảng số liệu trên ta có thể xây dựng thực đơn một cách chính xác nhất.

Answer 4

+ Cơm (tinh bột) có thể thay bằng cháo
+ Món mặn : cá kho tộ/ thịt kho trứng
+ Món xào : rau muống xào tỏi/ rau cần xào
+ Món canh : canh bí nấu thịt bằm/ canh cua/ canh rau ngót
+ Tráng miệng : dưa hấu/ quả cam/ quả táo/ quả chuối

Answer 5

1Xây dựng thực đơn bữa ăn thường ngày.

* Bữa sáng:

- Trứng ốp la 
- Xúc xích chiên 
- Bánh mì nướng 
- 1 cốc sữa tươi 
* Bữa trưa: 
- Cơm 
- Thịt kho tàu 
- Dưa chua 
- Canh bí đao nấu tôm khô 
* Bữa tối: 
- Cơm 
- Sườn cốt lết ram 
- Canh xà lách xoong nấu nấm (cải xoong) 
- Măng xào 
- Dưa leo

2. Xây dựng thực đơn bữa tiệc.

món khai vị 
súp cua

phồng tôm
salad
món chính
gà nướng
sườn chua ngọt
bò bít tết
món tráng miệng
Chè hoa quả
đồ uống
cola
nước cam
nước lọc