mục đích: làm cho đất tơi xốp, thoáng khí và vùi lấp cỏ dại
Các công việc làm đất:
1. Cày đất
Là xáo trộn lớp đất mặt ở độ sâu từ 20 - 30 cm
-> Làm cho đất tơi xốp, thoáng khí và vùi lấp cỏ dại
2. Bừa và đập đất
-> Làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại trong ruộng, trộn đều phân và san phẳng mặt ruộng .
3. Lên luống : thẳng, phẳng trên mặt, có rãnh thoát nước, hướng luống phù hợp với cây trồng