CO2 chính là công thức hóa học của điôxit cacbon (có tên gọi khác là anhiđrit cacbonic, thán khí, khí
cacbonic,..). Trong điều kiện tự nhiên CO2 là một chất khí không màu, có vị hơi chua.
Khi được làm lạnh độc ngột thì được sẽ chuyển qua dạng rắn được gọi là băng khô, tuy nhiên băng khô sẽ không nóng chảy lại thành CO2 mà sẽ thăng hoa luôn.
Lợi ích
Trong công nghệ thực phẩm
Khí CO2 được ứng dụng rộng rãi trong công nghệ chế biến và bảo quản, chẳng hạn như được sử dụng để tạo ra gas cho các loại nước ngọt hiện nay như 7up, pessi, cocacola….
Ngoài ra, người ta còn lợi dụng tính chất không nóng chảy mà chỉ thăng hoa của cacbon dioxit để ứng dụng vào công cuộc bảo quản các loại thực phẩm sống.
Trong các ngành công nghiệp
- Là nguyên liệu quan trọng trong việc sản xuất và chế biến urê, methanol…
- Khí CO2 được sử dụng để tăng thêm độ cứng trong ngành luyện kim.
- Khí CO2 được ứng dụng để sản xuất các bình chữa cháy.
- Khí CO2 còn được ứng dụng trong ngành xây dựng và sản xuất nhờ vào đặc tính chống lại sự oxi hóa, bảo vệ các mối hàn.
-
Tác hại
-
Việc lượng khí CO2 ngày càng gia tăng trong bầu khí quyển khiến cho hiệu ứng nhà kính tăng lên nhanh chóng, góp phần đẩy nhanh sự ấm lên toàn cầu.
Khí CO2 chính là nguyên nhân chính trong việc trái đất ngày càng nóng lên và thời tiết khắc nghiệt hơn.
Đây là một vấn đề nhức nhối khiến cả nhân loại rơi vào tình trạng báo động, đe dọa trực tiếp đến cuộc sống của hàng tỷ người.