Đi một vòng quanh cá nhà táng, chúng ta có thể thấy 50 đốt xương. Chiếc đầu của bộ xương to quá khổ và dài ngoẵng với hàm răng trắng tinh hình nón nhọn hoắt. Cá nhà táng có 20 cặp răng mọc ở hàm dưới, hàm trên không có răng nào. Mỗi chiếc cái răng của cá nhà táng dài khoảng 15-20cm, to như búp măng nhỏ.