Toluen là một hợp chất hyđrocacbon thơm. Đây là một chất lỏng trong suốt, có mùi thơm nhẹ, không tan trong cồn, ether, acetone và hầu hết các dung môi hữu cơ khác, tan ít trong nước. Toluen có công thức là C7H8. Toluen còn có các tên gọi khác nhau đó là metylbenzen hay phenylmetan, Toluol, …