Chào mừng bạn đến với Selfomy Hỏi Đáp, hãy Hỏi bài tập hoặc Tham gia ngay
0 phiếu
934 lượt xem
trong Công nghệ lớp 10 bởi anhthh_823 ● Cộng Tác Viên Tiến sĩ (15.4k điểm)
đã đóng bởi trannhat900 ● Ban Quản Trị
đã đóng lại với ghi chú: Câu hỏi đã được trả lời đầy đủ và chính xác

2 Trả lời

0 phiếu
bởi boboiboybv Cử nhân (2.8k điểm)
được bầu chọn là câu hỏi hay nhất bởi trannhat900 ● Ban Quản Trị
 
Hay nhất

Trả lời:

- Là lương thực, thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người.

- Là nguồn nguyên liệu cho doanh nghiệp chế biến.

- Thường chứa nhiều nước

- Dễ bi vi sinh vật xâm nhiễm gây thối hỏng.

Đó là những yếu tố bên trong của nông, lâm, thuỷ sản cần được chú ý trong công tác bảo quản và chế biến. Ngoài ra chúng ta còn cần biết những điều kiện của môi trường ngoài ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thuỷ sản trong quá trình bảo quản.

0 phiếu
bởi Phamthunhien Tiến sĩ (20.5k điểm)

Trong bảo quản cần chú ý

- Là lương thực, thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho con người.
- Là nguồn nguyên liệu cho doanh nghiệp chế biến.
- Thường chứa nhiều nước
- Dễ bi vi sinh vật xâm nhiễm gây thối hỏng.
Đó là những yếu tố bên trong của nông, lâm, thuỷ sản cần được chú ý trong công tác bảo quản và chế biến. Ngoài ra chúng ta còn cần biết những điều kiện của môi trường ngoài ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thuỷ sản trong quá trình bảo quản.

Các câu hỏi liên quan

+1 thích
2 câu trả lời 251 lượt xem
0 phiếu
0 câu trả lời 67 lượt xem
0 phiếu
0 câu trả lời 73 lượt xem
0 phiếu
0 câu trả lời 203 lượt xem
Những yếu tố nào của môi trường ảnh hưởng tới chất lượng nông, lâm, thủy sản trong thời gian bảo quản? Theo em, muốn bảo quản tốt nông, lâm, thủy sản cần phải làm gì?
đã hỏi 21 tháng 1, 2021 trong Công nghệ lớp 10 bởi hoangvy Cử nhân (3.7k điểm)
+1 thích
1 trả lời 134 lượt xem
Nêu mục đích của việc bảo quản nông lâm thủy sản ?
đã hỏi 1 tháng 2, 2021 trong Công nghệ lớp 10 bởi PTG Tiến sĩ (22.4k điểm)

HOT 1 giờ qua

  1. nguyenmanh04102009212

    166 Điểm

  2. tnk11022006452

    160 Điểm

  3. hoconghung031007464

    80 Điểm

Phần thưởng hằng tháng
Hạng 1: 200.000 đồng
Hạng 2: 100.000 đồng
Hạng 3: 50.000 đồng
Hạng 4-10: 20.000 đồng
Bảng xếp hạng cập nhật 30 phút một lần
...