Bộ rễ là bộ phậ thu nhận chất dinh dưỡng ( nước và muối khoáng ) cho cây . Cho nên khi cây càng lớn , nhu cầu nước và muối khoáng ngày càng cao nên bộ rễ cây thường ăn sâu , lan rộng , số lượng rễ con nhiều để hút đủ nước phục vụ nhu cầu sống của cây