Question

Nêu đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lý của Andehit

Answer 1

Đặc điểm cấu tạo:

• Công thức tổng quát của anđehit là: \(R(CHO)_{m}\) (m ≥ 1), R có thể là H hoặc gốc hiđrocacbon và đặc biệt có hợp chất CHO-CHO, trong đó m = 2, R không có.
• Công thức của anđehit no đơn chức, mạch thẳng:  \( C_{n}H_{2n+1}CHO (n ≥ 0)\)
• Trong phân tử anđehit có nhóm chức -CHO liên kết với gốc R có thể no hoặc không no.

Tính chất vật lý:

• Ở đk thường, các anđehit đầu dãy là các chất khí và tan rất tốt trong nước. Các anđehit tiếp theo là các chất lỏng hoặc rắn, độ tan giảm khi phân tử khối tăng.
• Nhiệt độ sôi của anđehit thấp hơn của rượu tương ứng vì giữa các phân tử anđehit không có liên kết hidro.
• Dung dịch bão hòa của anđehit fomic (37 - 40%) được gọi là fomalin.