Có cây trồng là vì nhu cầu của con người ngày càng tăng. Cây trồng bắt nguồn từ cây dại.
Cây trồng là được con người trồng trọt và chăm sóc, cây dại là cây tự mọc. Do mục đích sử dụng mà từ một loài cây dại ban đầu con người đã tạo ra được nhiều thứ cây trồng khác xa và tốt hơn hẳn tổ tiên hoang dại của chúng. VD:
Ổi dại: Qủa nhỏ, chát, nhiều hạt.
Ổi trồng: Qủa to, ngọt, ít hạt.
Tên một số cây ăn quả là: táo, sầu riêng, dâu tây, cà chua, chuối...