Question

món luộc khác nấu chỗ nào

Answer 1

- Luộc và nấu đều là để làm chín thực phẩm

- Luộc là làm thực phẩm chín nhưng không nũn, quá mềm, chỉ mềm vừa đủ

- Nấu là có thể tùy theo khẩu vị của mọi người, nêm gia vị,....

 

Answer 2

Sự khác nhau giữa nấu và luộc là:

- Nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước. Khi nấu thường phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật hoặc nấu riêng từng loại, có thêm gia vị. 

- Luộc là làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín mềm.

Answer 3

Luộc thì lấy nguyên vật liệu không lấy nước (luộc rau, luộc thịt, v.v...) và nước không nhất thiết phải dùng chung với món luộc, có thể làm món khác

Nấu thì nguyên vật liệu và nước hòa chung với nhau và dùng chung cả hỗn hợp (nấu cơm, nấu canh, nấu cháo, v.v...)