Chào mừng bạn đến với Selfomy Hỏi Đáp, hãy Hỏi bài tập hoặc Tham gia ngay
+1 thích
414 lượt xem
trong Công nghệ lớp 6 bởi nthaomycute130208451 Học sinh (9 điểm)

3 Trả lời

+2 phiếu
bởi Nqoc_baka ● Quản Trị Viên Phó giáo sư (34.6k điểm)
được bầu chọn là câu hỏi hay nhất bởi trannhat900 ● Ban Quản Trị
 
Hay nhất

+ Cho thực phẩm vào luộc hay nấu trước khi nước sôi.
+ Khi nấu tránh khuấy nhiều.
+ Không hâm lại thức ăn nhiều lần.
+ Không dùng gạo xát quá trắng hay vo kĩ gạo khi nấu cơm.
+ Không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mất vitamin B1.

+1 thích
bởi toitenla01 Cử nhân (3.2k điểm)
  • Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước đun sôi

  • Khi nấu tránh khuấy đều

  • Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần

  • Không vo gạo quá kĩ khi nấu cơm

  • Không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mất sinh tố B

bởi trannhat900 ● Ban Quản Trị Phó giáo sư (52.9k điểm)
+1
Chào bạn @toitenla01,
Bạn đang vi phạm quy định Sao chép bài của người khác tại Selfomy Hỏi Đáp.
Vui lòng tham khảo quy định của Selfomy Hỏi Đáp tại: https://selfomy.com/hoidap/quy-dinh
Mong bạn tuân thủ, tránh vi phạm lần sau.
Chúc bạn học tốt!
_Trannhat900_
0 phiếu
bởi miniwithst681 Học sinh (317 điểm)

Các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến, trong khi chế biến là:

1, Thịt , cá:

+) Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt cá.

+) Cần quan tâm bảo quản thực phẩm một cách chu đáo.

+) Không để ruồi, bọ bâu vào.

+) Giữ thịt , cá ở nhiệt độ thích hợp.

2, Rau, củ, quả, đậu hạt tươi.

_ Rửa rau thật sạch: chỉ nên cắt, thái sau khi rửa và không để rau khô héo.

_ Chỉ nên gọt vỏ trước khi nấu.

_ Rau, quả, củ, ăn sống nên gọt trước khi ăn.

Các câu hỏi liên quan

0 phiếu
3 câu trả lời 535 lượt xem
Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn?
đã hỏi 2 tháng 7, 2018 trong Công nghệ lớp 6 bởi hangaidong Học sinh (428 điểm)
  • nhanh_nha_bạn
0 phiếu
4 câu trả lời 6.0k lượt xem
+1 thích
2 câu trả lời 423 lượt xem
0 phiếu
1 trả lời 1.2k lượt xem
tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
đã hỏi 23 tháng 4, 2017 trong Công nghệ lớp 7 bởi anhaksvip Thần đồng (813 điểm)
0 phiếu
4 câu trả lời 896 lượt xem
0 phiếu
1 trả lời 84 lượt xem
+1 thích
1 trả lời 84 lượt xem
+3 phiếu
2 câu trả lời 237 lượt xem
​​​​​​các_ biện _pháp bảo_ quản_ thực _phẩm_ trong_ quá_ trình _chế_ biến _và _sử dụng
đã hỏi 12 tháng 4, 2019 trong Công nghệ lớp 6 bởi DEP-TRAI-THI-MOI-CO-NHIEU-DUA--YEU Học sinh (189 điểm)
0 phiếu
2 câu trả lời 188 lượt xem
Trình bày biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản?
đã hỏi 14 tháng 4, 2020 trong Công nghệ lớp 6 bởi Khách
0 phiếu
3 câu trả lời 77 lượt xem
gúp mình nhé mn
đã hỏi 27 tháng 11, 2021 trong Công nghệ lớp 6 bởi hoangktr8991011 Thạc sĩ (5.8k điểm)

HOT 1 giờ qua

  1. nguyenmanh04102009212

    166 Điểm

  2. tnk11022006452

    160 Điểm

  3. hoconghung031007464

    80 Điểm

Phần thưởng hằng tháng
Hạng 1: 200.000 đồng
Hạng 2: 100.000 đồng
Hạng 3: 50.000 đồng
Hạng 4-10: 20.000 đồng
Bảng xếp hạng cập nhật 30 phút một lần
...