Không nên ngâm thực phẩm lâu trong nước để:

Question

A. Hạn chế mất các loại sinh tố dễ tan trong chất béo.

B. Hạn chế mất các loại sinh tố dễ tan trong chất nước.

C. Hạn chế mất nước trong thực phẩm.

D. Hạn chế mất chất béo trong thực phẩm.

Answer 1

B. Hạn chế mất các loại sinh tố dễ tan trong chất nước.