1. Vai trò
Các vật nuôi vốn là các động vật hoang được con người thuần dưỡng, chọn giống, lai tạo. làm cho chúng thích nghi với cuộc sống gần người.
Chăn nuôi là ngành cổ xưa nhất của nhân loại, nó cung cấp cho con người thực phẩm có dinh dưỡng cao (thịt, sữa. trứng). Sản phẩm của ngành chăn nuôi còn là nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng (tơ tằm. lông cừu, da), cho công nghiệp thực phẩm (đồ hộp), dược phẩm và cho xuất khẩu. Ngành chăn nuôi còn cung cấp sức kéo và phân bón cho ngành trồng trọt, tận dụng phụ phẩm của ngành trồng trọt. Trồng trọt kết hợp với chăn nuôi tạo ra nền nông nghiệp bền vững.
Ví dụ : - Lợn : lấy thịt , thực phẩm , ....
- Vịt : lấy thịt , lông ,.....
- Gà : lấy thịt , lấy trứng , .......
- Bò : lấy thịt , sữa , ......
- Trâu : lấy sức kéo , thịt , ......
- Dê : lấy lông , thịt , .......
- Chó , mèo , ....: lấy thịt , ........
*) Ngoài ra còn chăn nuôi để sinh sản ra giống mới hoặc nhân giống , tạo lai ,.......