Để làm cho quả xanh nhanh chín, có một số cách bạn có thể thử:
1. Sử dụng ethylene gas: Ethylene là một loại khí tự nhiên được sản xuất bởi nhiều loại trái cây và hoa. Bạn có thể đặt quả xanh cùng với các quả đã chín trong một túi giấy hoặc hộp kín để tăng nồng độ ethylene xung quanh quả xanh. Ethylene sẽ thúc đẩy quá trình chín của quả xanh.
2. Đặt quả gần nhau: Quả xanh thường chín nhanh hơn khi tiếp xúc với những quả khác đã chín. Đặt quả xanh cùng với những quả chín trong một hộp hoặc can để tận dụng ethylene tự nhiên được thải ra từ các quả chín.
3. Sử dụng ấm nhiệt độ phòng: Đặt quả xanh trong một môi trường ấm áp (như ở nhiệt độ phòng) có thể tăng tốc độ chín. Nhiệt độ cao sẽ kích thích quá trình sinh học và tăng sự lão hóa của trái cây.
Tôi chọn cách này vì nó đơn giản, an toàn và ít tốn kém. Các phương pháp trên không đòi hỏi việc sử dụng hóa chất hay công nghệ phức tạp, vì vậy không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và môi trường. Hơn nữa, việc đặt quả cùng với nhau hoặc tăng nhiệt độ phòng có thể được thực hiện dễ dàng và không mất nhiều chi phí.