phân biệt bốn dung dịch trong các lọ mất nhãn

Question

Bằng phương pháp hóa học hãy phân biệt bốn dung dịch trong các lọ mất nhãn sau: glucozo, saccarozo, fructozo, hồ tinh bột. Viết PTHH của các phản ứng xảy ra

Answer 1

1. Kiểm tra tinh bột:
- Dung dịch tinh bột có thể được phân biệt bằng phản ứng với dung dịch iodine. Nếu dung dịch chuyển màu xanh đen khi thêm iodine, có thể đó là dung dịch chứa tinh bột.

2. Kiểm tra albumin:
- Dung dịch albumin có thể được phân biệt bằng phản ứng với dung dịch nitric acid và dung dịch ammonium sulfate. Nếu xuất hiện kết tủa trắng khi thêm nitric acid và ammonium sulfate, có thể đó là dung dịch chứa albumin.

3. Kiểm tra alanin:
- Alanin là một amino acid không thể phân biệt bằng phương pháp hóa học đơn giản. Cần sử dụng phương pháp phân tích hóa học phức tạp hơn để xác định alanin.

4. Kiểm tra axit glutaric:
- Axit glutaric có thể được phân biệt bằng phản ứng với dung dịch NaOH. Nếu dung dịch chuyển màu khi thêm NaOH, có thể đó là dung dịch chứa axit glutaric.