Question

Vì sao sách cũ có mùi thơm?

Answer 1

Đánh giá một cách khoa học, các nhà nghiên cứu tại University College London đã phân tích những hợp chất hữu cơ dễ bay hơi mà sách cũ thường tỏa ra. Chúng được đặt tên là VOC, là kết quả của việc gỗ làm giấy phân hủy dần theo thời gian.

Chúc bạn học tốt

Thân ái

_Modsw_BTV-BQT

Answer 2

Mùi của sách cũ về cơ bản do giấy và mực tạo ra. Giấy được làm từ gỗ, gỗ được tạo thành từ các hợp chất hữu cơ như cellulose và lignin.

Theo thời gian, các hợp chất hữu cơ này phản ứng với nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, chúng bắt đầu phân hủy và giải phóng VOC. VOC là các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (viết tắt của Vocatile Organic Compound).

Các hợp chất này dễ hòa trộn vào trong không khí, tạo ra mùi thơm của sách cũ.

Có nhiều loại VOC khác nhau: loại VOC valinin có mùi hương giống như vani, loại VOC benzaldehyde có mùi thơm giống quả hạch và loại VOC ethylbenzene có mùi thơm dịu.

Sự pha trộn của nhiều mùi thơm khác nhau tạo ra mùi hương đặc trưng của sách cũ.