Sự khác nhau giữa rán và hấp

Question

1)Hãy cho biết sự khác nhau giữa rán và hấp.

2)kể tên một vài món rán

Comments

Cho mk hay nhất nhé

Answer 1

 -So sánh sự khác nhau giữa rán và hấp:

+ Rán là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

+ làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước

-Một số món ăn: Bán rán, khoai tây bọc tôm chiên xù, gà rán, cá diếc rán giòn, gà phi lê tẩm bột, cánh gà rán keto, mực ống chiên giòn, chả tôm viên chiên,...

Answer 2

Rán: Là dùng nhiều dầu mỡ để nấu thức ăn

Hấp: Là làm thức ăn chín bằng nước

Nem rán, bán chưng rán, cá rán, thịt rán,...

Comments

Thank you so much