Question

Chất béo có ở đâu? Chất béo có những tính chất vật lí quan trọng nào

Answer 1

Chất béo có ở trong các thế bào sống,không hòa tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ không cực.

Ở điều kiện thường là chất lỏng hoặc chất rắn 

Không tan trong nước những tan nhiều trong các dung môi hữu cơ không cực : benxen clorofom,..

Nhẹ hơn nuớc,không tan trong nước/