Dầu mỏ là một chất lỏng sánh đặc màu nâu hoặc ngả lục, là một hỗn hợp hóa chất hữu cơ ở thể lỏng đậm đặc, phần lớn là những hợp chất của hydrocarbon, thuộc gốc alkane, thành phần rất đa dạng.
Dầu mỏ tồn tại trong các lớp đất đá tại một số nơi trong vỏ Trái Đất
