Chào mừng bạn đến với Selfomy Hỏi Đáp, hãy Hỏi bài tập hoặc Tham gia ngay
+2 phiếu
203 lượt xem
Walkers trong Hóa học lớp 8 bởi Thần đồng (618 điểm)
Acid lactic là chất gì?

1 Câu trả lời

+2 phiếu
dthanhcoder bởi Cử nhân (4.6k điểm)
được bầu chọn là câu hỏi hay nhất bởi
 
Hay nhất

 

Chào bạn MokaYuishara

Axit lactic hay axit sữa là một hợp chất hóa học đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa và lần đầu được phân tách vào năm 1780 bởi nhà hóa học Thụy Điển Carl Wilhelm Scheele. Axit lactic là một axit cacboxylic với công thức hóa học C3H6O3. Nó có một nhóm hydroxyl đứng gần nhóm cacboxylkhiến nó là một axit alpha hydroxy (AHA). Trong dung dịch, nó có thể mất một proton.

Chúc bạn học tốt ^^

-Yasou-(QTV)

 

Các câu hỏi liên quan

0 phiếu
1 trả lời 514 lượt xem
đã hỏi 26 tháng 1, 2022 trong Hóa học lớp 8 bởi nickphuhoang2k10684 Học sinh (132 điểm)
0 phiếu
1 trả lời 641 lượt xem
0 phiếu
2 câu trả lời 226 lượt xem
nêu công thức của acid
đã hỏi 7 tháng 3, 2020 trong Hóa học lớp 8 bởi DN Thần đồng (1.4k điểm)
0 phiếu
1 trả lời 602 lượt xem
Cho các sinh vật sau: vi khuẩn lactic, nấm men, trùng roi, trùng giày, tảo silic, cây rêu, giun đất. Số vi sinh vật trong các sinh vật trên là ?
đã hỏi 4 tháng 9, 2023 trong Sinh học lớp 10 bởi hieutgz335942 Cử nhân (3.9k điểm)
0 phiếu
1 trả lời 158 lượt xem
Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ? A. Bánh gai      B. Giả cầy C. Giò lụa      D. Sữa chua
đã hỏi 22 tháng 1, 2022 trong Sinh học lớp 6 bởi vxh2k9850 Phó giáo sư (36.0k điểm)
0 phiếu
2 câu trả lời 367 lượt xem
Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin) và không tự tổng hợp được pheninalanin (một loại axit amin), còn vi khuẩn lactic chủng 2 thì ngược lại. Có thể nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường thiếu axit folic và pheninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng khác được không, vì sao?
đã hỏi 14 tháng 8, 2019 trong Sinh học lớp 10 bởi nqphu2002 Thần đồng (536 điểm)
+1 thích
3 câu trả lời 550 lượt xem
Em hãy kể những thực phẩm đã sử dụng vi khuẩn lactic lên men. 
đã hỏi 4 tháng 7, 2019 trong Sinh học lớp 10 bởi nqphu2002 Thần đồng (536 điểm)
0 phiếu
2 câu trả lời 6.6k lượt xem
0 phiếu
1 trả lời 819 lượt xem
đã hỏi 22 tháng 5, 2018 trong Sinh học lớp 10 bởi anhthh_823 Tiến sĩ (15.4k điểm)
0 phiếu
1 trả lời 186 lượt xem
Dùng 300 tấn quặng pyrite (FeS2) có lẫn 20% tạp chất để sản xuất acid H2SO4 có nồng độ 98%. Biết rằng hiệu suất phản ứng là 90%. Tính khối lượng dung dịch acid H2SO4 98% thu được
đã hỏi 26 tháng 1, 2024 trong Hóa học lớp 11 bởi tnk11022006452 Cử nhân (2.7k điểm)

HOT 1 giờ qua

  1. trannhat900trannhat900

    52948 Điểm

  2. phamngoctienpy1987844phamngoctienpy1987844

    50728 Điểm

  3. vxh2k9850vxh2k9850

    35980 Điểm

  4. Nqoc_bakaNqoc_baka

    34614 Điểm

Phần thưởng hằng tháng
Hạng 1: 200.000 đồng
Hạng 2: 100.000 đồng
Hạng 3: 50.000 đồng
Hạng 4: 20.000 đồng
Phần thưởng bao gồm: mã giảm giá Shopee, Nhà Sách Phương Nam, thẻ cào cùng nhiều phần quà hấp dẫn khác sẽ dành cho những bạn tích cực nhất của tháng. Xem tại đây
Bảng xếp hạng cập nhật 30 phút một lần
...