Chào mừng bạn đến với Selfomy Hỏi Đáp, hãy Hỏi bài tập hoặc Tham gia ngay
+2 phiếu
108 lượt xem
trong Hóa học lớp 8 bởi Walkers Thần đồng (618 điểm)
Acid lactic là chất gì?

1 Câu trả lời

+2 phiếu
bởi dthanhcoder Cử nhân (4.6k điểm)
được bầu chọn là câu hỏi hay nhất bởi Walkers
 
Hay nhất

 

Chào bạn MokaYuishara

Axit lactic hay axit sữa là một hợp chất hóa học đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa và lần đầu được phân tách vào năm 1780 bởi nhà hóa học Thụy Điển Carl Wilhelm Scheele. Axit lactic là một axit cacboxylic với công thức hóa học C3H6O3. Nó có một nhóm hydroxyl đứng gần nhóm cacboxylkhiến nó là một axit alpha hydroxy (AHA). Trong dung dịch, nó có thể mất một proton.

Chúc bạn học tốt ^^

-Yasou-(QTV)

 

Các câu hỏi liên quan

0 phiếu
1 trả lời 297 lượt xem
đã hỏi 26 tháng 1, 2022 trong Hóa học lớp 8 bởi nickphuhoang2k10684 Học sinh (132 điểm)
0 phiếu
1 trả lời 259 lượt xem
đã hỏi 11 tháng 2, 2022 trong Hóa học lớp 8 bởi phamngoctienpy1987844 Phó giáo sư (50.6k điểm)
  • phamngoctienpy1987844
0 phiếu
2 câu trả lời 114 lượt xem
nêu công thức của acid
đã hỏi 6 tháng 3, 2020 trong Hóa học lớp 8 bởi DN Thần đồng (1.4k điểm)
0 phiếu
1 trả lời 212 lượt xem
Cho các sinh vật sau: vi khuẩn lactic, nấm men, trùng roi, trùng giày, tảo silic, cây rêu, giun đất. Số vi sinh vật trong các sinh vật trên là ?
đã hỏi 4 tháng 9, 2023 trong Sinh học lớp 10 bởi hieutgz335942 Cử nhân (3.9k điểm)
0 phiếu
1 trả lời 59 lượt xem
Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ? A. Bánh gai      B. Giả cầy C. Giò lụa      D. Sữa chua
đã hỏi 22 tháng 1, 2022 trong Sinh học lớp 6 bởi vxh2k9850 Phó giáo sư (35.9k điểm)
0 phiếu
2 câu trả lời 214 lượt xem
Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin) và không tự tổng hợp được pheninalanin (một loại axit amin), còn vi khuẩn lactic chủng 2 thì ngược lại. Có thể nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường thiếu axit folic và pheninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng khác được không, vì sao?
đã hỏi 14 tháng 8, 2019 trong Sinh học lớp 10 bởi nqphu2002 ● Cộng Tác Viên Thần đồng (536 điểm)
+1 thích
3 câu trả lời 382 lượt xem
Em hãy kể những thực phẩm đã sử dụng vi khuẩn lactic lên men. 
đã hỏi 3 tháng 7, 2019 trong Sinh học lớp 10 bởi nqphu2002 ● Cộng Tác Viên Thần đồng (536 điểm)
0 phiếu
2 câu trả lời 6.2k lượt xem
0 phiếu
1 trả lời 692 lượt xem
0 phiếu
1 trả lời 28 lượt xem
Dùng 300 tấn quặng pyrite (FeS2) có lẫn 20% tạp chất để sản xuất acid H2SO4 có nồng độ 98%. Biết rằng hiệu suất phản ứng là 90%. Tính khối lượng dung dịch acid H2SO4 98% thu được
đã hỏi 26 tháng 1 trong Hóa học lớp 11 bởi tnk11022006452 Cử nhân (2.1k điểm)
  1. phamngoctienpy1987844

    50628 Điểm

  2. vxh2k9850

    35940 Điểm

  3. Khang1000

    29748 Điểm

  4. Tí Vua Đệ Nhất

    28073 Điểm

Phần thưởng hằng tháng
Hạng 1: 200.000 đồng
Hạng 2: 100.000 đồng
Hạng 3: 50.000 đồng
Hạng 4: 20.000 đồng
Phần thưởng bao gồm: mã giảm giá Shopee, Nhà Sách Phương Nam, thẻ cào cùng nhiều phần quà hấp dẫn khác sẽ dành cho những bạn tích cực nhất của tháng. Xem tại đây
Bảng xếp hạng cập nhật 30 phút một lần
...