Mặt khác hidro hoá hoàn toàn m gam E thu đc 82,752g hỗn hợp Y.

Question

Xà phòng hoá hoàn toàn m gam hỗn hơp E gồm các triglixerit bằng dd NaOh thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C17HxCOONa , C15H31COONa , C17HyCOONa vs tỉ lệ mol tương ứng là 3:4:5 . Mặt khác hidro hoá hoàn toàn m gam E thu đc 82,752g hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam  E cần vừa đủ 7,308 mol O2. Giá trị gần nhất của m là?

Answer 1

Ta có:

\(C_{17}H_xCOONa: 3a\)

\(C_{15}H_{31}COONa: 4a\)

\(C_{17}H_{y}COONa: 5a\)

Số C trung bình của muối là: 

\(\frac{18\times3+16\times4+18\times5}{3+4+5}=\frac{52}{3}\)

Số C trung bình của chất béo E là:

\(3\times \frac{52}{3}+3=55\)

Hidro hóa hết E sẽ tạo thành các chất béo Y có CTTB là: \(C_{55}H_{106}O_6 \rightarrow M= 862(g/mol)\)

\(n_Y=\frac {82,752}{862}=0,096=n_E\)

Khi thủy phân chất béo ta luôn có:

\(n_{cb}=\frac {1}{3}n_{ muối}=4a=0,096 \rightarrow a=0,024\)

Xét phản ứng đốt E:

Bảo toàn C: \(n_{CO_2}=n_{C muối}+n_{Cglixerol}=\frac{52}{3}\times12\times 0,024+0,096\times3=5,28(mol)\)

Bảo toàn O: \(n_{H_2O}= 6n_E+2n_{O_2}-2n_{CO_2}= 6\times 0,096+2\times 7,308-2\times5,28=4,632(mol) \)

BTKL: \(m_E=m_{CO_2}+m_{H_2O}-m_{O_2}=5,28\times44+4,632\times 18-7,308\times32=81,84(g)\)